Esenciální olej Hinoki × manažer baru | Na barovém pultu v klidné noci svítil „les pro jednoho“.

Bar byl otevřen, ale někdy se stane, že nikdo nepřijde.

Ryou Mamiya, 37 let.

V uličkách Kichijōji provozuje malý autentický bar.

7 míst u pultu.

Bez cedule.

Žádná reklama.

Přesto by měli přicházet zákazníci – nebo by měli.

Déšť.

Úterý, pracovní den.

Oznámení na sociálních sítích také nebylo.

V takové noci ani stálí zákazníci nepřicházejí.

Sám rozbíjí led a utírá sklenice.

Ten zvuk se jen vstřebává do prostoru.

Mamiya vytáhl z hloubi pultu malou dřevěnou krabičku.

Uvnitř byla "esenciální olej" z kyotošských listů konopí.

Cypřiš.

Pro něj to byla vůně pro "noci bez alkoholu".

Na aromatický kámen kapka.

Okamžitě se ve studeném vzduchu rozprostírá vůně jehličnanů.

Hluboká, uspořádaná vůně, jako by to bylo dřevo nasáklé vlhkostí.

Jako by byl sám v prázdném lese.

"Může být i den, kdy se podává něco jiného než alkohol."

Vzpomíná na stálého zákazníka, který to kdysi řekl.

V dny, kdy je srdce rozrušené, může být vůně účinnější než highball.

Pro Ryou je esenciální olej z cypřiše "koktejl zaměřený na sebe".

Ne pro nikoho jiného.

Slova nejsou potřeba.

Jen uspořádat prostor a nechat dýchat.

Když se vzduch naplní vůní, zdá se, že tento obchod bez zvuku je trochu "živý".

Být sám už nepotřebuje omluvu.

To může být největší účinek této vůně.

Nakonec v tu noc nikdo nepřišel.

Ale předtím, než zhasl světla, Ryou ještě jednou kapnul cypřiš.

Další rutina noci bez koktejlů.
→ Podívejte se na esenciální olej z cypřiše

▼ Příběh "Kyoto konopných listů" od manažera baru Ryou Mamiya
→ Sakura Shichimi × manažer baru | Nikdy bych si nemyslel, že se japonské koření hodí k Żubrówce
→ Konopné uhlíkové vonné tyčinky × manažer baru | Existuje důvod, proč zapálit kouř před tím, než si sundáte boty.