Sakura shichimi a dřevěné uhlí shichimi x noví zaměstnanci | Dárek ke Dni matek, který vrací vzpomínky na jídla s vůní

Tokijský jednopokojový byt.

Šest tatami s stolem a mikrovlnnou troubou.

Na policích jsou uspořádány zásoby instantní miso polévky.

Mei Tanabe, 22 let.

Život zaměstnance, který začal na jaře, vyžaduje mnohem více energie, než jsem si představovala.

I když se vracím domů, nemám chuť vařit.

Prkénko jsem koupila, ale ještě jsem ho ani jednou nepoužila.

Den matek se blížil.

Každý rok posílám něco své matce doma, ale letos jsem měla jiný pocit.

Od doby, co jsem se přestěhovala do Tokia, jsem jí pořádně neřekla "děkuji".

Měla jsem pocit, že jen poslat květiny nestačí.

Během polední přestávky jsem náhodou objevila pop-up obchod s japonskými suvenýry v prvním patře budovy.

Na stole bylo několik druhů koření shichimi v malých lahvičkách a Mei zaujala sada "sakura shichimi" a "sumi shichimi".

Vzala si ji do ruky a opatrně otevřela víčko sakura shichimi.

── Sladká a jemná.

Vůně, jako by se květiny rozpouštěly v páře.

Připomněla jsem si jarní stůl s rýží z bambusu.

"Podívej, to jsi ty, kdo to nakrájel na malé kousky,"

říkala matka a smála se.

Když jsem otevřela lahev s sumi shichimi, vynořila se jiná vzpomínka.

V noci, po návratu z doučování, mi matka tiše podala opečenou rýžovou kuličku s kůrkou.

Když jsem ucítila lahodnou vůni, pomyslela jsem si: "Bylo to vidět, že mám hlad."

Možná, že i když to není drahý dárek, "něco, co tiše doprovází vzpomínky na jídlo té osoby", by mohlo být dost.

Nechala jsem si zabalit sadu shichimi a koupila jsem si papír na dopisy v kavárně před stanicí.

Napsala jsem: "Děkuji, i když je to teď pozdě," a zakončila jsem to slovy: "Jednou bych chtěla znovu jíst ty rýžové kuličky s tebou."

O několik dní později. Od matky přišel dopis, ne zpráva na LINE.

To shichimi, co jsi mi poslala, bylo skvělé, sakura jsem dala do vývaru a sumi bylo nejlepší na pečené kuře.

Vůně opravdu přitahuje vzpomínky.

Mei stála v kuchyni s dopisem v ruce.

Ohřála miso polévku s tofu a wakame a posypala ji sakura shichimi.

Vůně, která se zvedla, přinesla do tokijského bytu malou jarní atmosféru.

Den matek, kdy posílám vzpomínky na jídlo prostřednictvím vůně.
→ Podívejte se na sadu sakura shichimi a sumi shichimi

▼ Nová zaměstnankyně, Mei Tanabe, "Příběh o kyotských konopných listech"
→ Yuzu esenciální olej a cypřišový olej × Nová zaměstnankyně | Vůně, která harmonizuje, se stává dechem noci a rána
→ Uklidňující vonné tyčinky s konopným uhlím × Zaměstnanec | V noci, kdy se nikomu nechce potkat, je vedle mě jen kouř.