【櫻花七味粉 & 炭烤七味粉】高級七味唐辛子套裝 - 提升您烹飪技巧的日式香料 | 10克

櫻花七味被選擇的五大理由

炭七味被選擇的五大理由

感受日本的春天，櫻葉的香氣

獨特的調配帶來深邃的味道

麻辣與香脆交織，帶來層次感的味道

支持健康的天然素材

提升料理外觀的黑色深邃

視覺享受的美感 – 為餐桌增添春天的色彩

對健康有要求的人也非常適合！兼具功能性的天然香料

海外拓展也在進行中的新食尚趨勢

最適合迎合入境需求及禮品需求的高級和風香料

櫻花七味推薦給這樣的人！

炭七味推薦給這樣的人！

櫻花七味的美味料理用法

炭七味的美味料理用法

飯糰・壽司拼盤：帶有淡淡櫻花香氣的春季風味

烤雞串・炙燒料理：花椒的微辣刺激成為點睛之筆

義大利麵・湯品：檸檬香與山椒為西式料理增添風味

拉麵・擔擔麵：辛辣的味道非常適合喜歡微辣的人

烤雞串・雞胸肉：清爽的肉質中增添香料的深度

比薩・義大利麵：炭的香脆與起司或番茄醬完美結合

冰淇淋・巧克力：甜味與香料的絕妙對比帶來新口味

烤蔬菜或燒烤料理：煙燻風味增強，提升味道層次

櫻花七味的堅持要點

炭七味的堅持要點

宣告春天來臨的櫻花。

對日本人來說，櫻花不僅僅是一朵花，而是象徵新開始的特別存在。

曾幾何時，貴族們在櫻花季節舉辦「賞花宴」，將櫻葉添加到料理和酒中，享受其香氣的習俗至今仍在延續。

這一傳統至今仍然保留，櫻餅和櫻茶等文化也因此而存在。

希望將這一「品味櫻花香氣」的日本美麗傳統帶到現代餐桌上。

這樣的想法孕育了「櫻花七味」。

炭所帶來的黑色深邃。

在日本，炭不僅僅是燃料，還被用作淨化的象徵。

據說神社的繩索和祭典，甚至武士在戰前也會焚燒炭來清潔身心。

能否將這「炭的力量」與「七味唐辛子的深邃味道」結合，創造出新的香料呢？

這樣的想法誕生了「炭七味」。

櫻花七味的產品概述

炭七味的產品概述

1. 紅辣椒：「櫻花七味」中負責辛辣的關鍵素材。青辣椒成熟後變紅，辛辣成分為「辣椒素」。辣椒素有助於提高體溫和促進血液循環。此外，富含維生素C和胡蘿蔔素等營養成分，作為調味料為料理增添辛辣和色彩。
2. 櫻葉：「櫻花七味」中增添獨特香氣的重要素材。特別是「香豆素」成分，帶來櫻葉甜美而柔和的香氣。這種香氣也用於櫻餅，因此是熟悉的香氣。櫻葉據說具有抗氧化作用和放鬆效果。用於料理時，可以享受香氣豐富的風味。
3. 生薑：含有「薑辣素」的辛辣成分，這種成分帶來生薑特有的微辣和提高體溫的效果。此外，生薑還有助於消化，自古以來就被用作溫暖身體的食材。與其他香料一起為料理增添風味和香氣。
4. 葉山椒：將山椒樹的嫩葉乾燥而成的素材。葉山椒含有「檸檬醛」成分，特徵是類似檸檬的清新香氣。與山椒果實相比，葉山椒的風味較為溫和，為食物增添輕微的辛辣和香氣。葉山椒還具有助消化和抗菌作用，因此自古以來被用作增添餐飲樂趣的調味料。
5. 檸檬：在佐賀縣的馬渡島上生長的稀有柑橘類。果皮厚，酸味強烈，當地自古以來就用作調味料。檸檬具有柑橘類特有的清新香氣，七味唐辛子中使用的是其乾燥的果皮。這為「櫻花七味」增添了獨特的香氣和風味。
6. 麻子：從大麻植物中提取的種子，自古以來就用於七味唐辛子。麻子具有堅果般的風味和酥脆的口感，為料理增添了亮點。此外，麻子富含人體所需的營養。例如，含有構建身體的蛋白質，以及對身體有益的Omega-3和Omega-6脂肪酸，比例均衡。日本使用的麻子都是安全的，因此可以放心食用。
7. 紅胡椒：將成熟的胡椒果實乾燥而成的香料。與黑胡椒相比，味道較為溫和，特徵是甜美的風味。辛辣成分為「胡椒鹼」，與辣椒的辛辣成分「辣椒素」不同。紅胡椒含有維生素A、維生素C、鉀等，能幫助消化，並具有抗氧化作用，能保護身體。用於料理時，不僅增添辛辣和風味，還能美化色彩，非常適合肉類料理和沙拉。

1. 紅辣椒：「炭七味」中負責辛辣的關鍵素材。青辣椒成熟後變紅，辛辣成分為「辣椒素」。辣椒素有助於提高體溫和促進血液循環。此外，富含維生素C和胡蘿蔔素等營養成分，作為調味料為料理增添辛辣和色彩。
2. 青辣椒：尚未成熟的年輕辣椒。含有辛辣成分「辣椒素」，但比紅辣椒的辛辣程度低，特徵是微辣的清新風味。青辣椒富含維生素C和胡蘿蔔素等營養，能幫助消化並提高體溫。
3. 黑豆（含大豆）：黑豆營養豐富，特別是蛋白質和膳食纖維含量高，作為健康食材而聞名。常用於年菜等煮豆，特徵是微甜和柔軟的口感。此外，黑豆含有抗氧化成分「花青素」，能保護身體。黑豆營養價值高，作為健康食材廣泛使用。
4. 牛蒡：牛蒡的香脆和獨特的土壤風味，為七味唐辛子增添深度，帶來不同的味道。此外，牛蒡富含膳食纖維和多酚，對健康有益。將乾燥後磨成粉的牛蒡加入七味中，完成風味豐富的調味料。
5. 實山椒：實山椒含有「山椒醇」成分，這使得舌頭感到麻痺的獨特辛辣感。此外，實山椒還具有柑橘類的清新香氣，非常適合為料理增添風味。實山椒據說能幫助消化並增進食慾。用於七味唐辛子中，可以享受與辣椒不同的麻辣感。
6. 麻子：從大麻植物中提取的種子，自古以來就用於七味唐辛子。麻子具有堅果般的風味和酥脆的口感，為料理增添了亮點。此外，麻子富含人體所需的營養。例如，含有構建身體的蛋白質，以及對身體有益的Omega-3和Omega-6脂肪酸，比例均衡。日本使用的麻子都是安全的，因此可以放心食用。
7. 麻炭：麻炭是將麻的莖燒製成炭的素材。麻炭具有許多小孔的「多孔結構」，這使其具有高吸附力，據說能吸收體內的多餘物質。麻炭無味無臭，據說具有排毒效果和幫助消化的效果。可用於料理或混入飲品中，作為健康的食品添加劑。

• 避免高溫潮濕，常溫保存
• 開封後需冷藏

• 避免高溫潮濕，常溫保存
• 開封後需冷藏